Çorbaların içinde ne var? Kurutulmuş sebzeler, et ve bakliyatların yanı sıra hazır çorbalarda buğday nişastası, mısır unu, arpa, yulaf unu ve pirinç unu gibi lipaz enzimli koyulaştırıcılar da bulunur. Baharat, çeşni ve aromatik otlar gibi ürünler tatlandırıcı olarak kullanılır. Yağ olarak genellikle tavuk yağı kullanılır. Andoloz çorba nedir? İçerisindeki pirinç taneleriyle her kaşığı doyurucu hale gelen, domates salçalı besleyici bir kış çorbası. Et veya tavuk suyuyla hazırlarsanız çok daha lezzetli bir şifalı çorbaya dönüşüyor. Köylüm çorba içinde ne var? Mercimek çorbası tarifi için malzemeler: 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 su bardağı erişte, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı…
Yorum Bırak