Lazanyayı haşlamak gerekir mi? Lazanya yaprakları, hazırlanmasında kullanılan beşamel ve kıyma karışımının yardımıyla fırında pişirildiğinde istenilen yumuşaklığa ulaşır. Önceden pişirilen yapraklar daha yumuşak ve hamursu olur ve lazanya lezzetini kaybeder. Barilla lazanya yaprağı haşlanır mı? Not: Barilla’nın lazanya yaprakları aslında suda kaynatılmadan doğrudan kullanılıyor ama 5 dakikaya yakın sıcak suda bekletilirse lazanya yapraklarının biraz daha yumuşak ve güzel olduğunu düşünüyorum. Ama dediğim gibi bu bir zorunluluk değil. Lazanya yapraklarını suda bekletmeden de hazırlayabilirsiniz, seçim sizin… 24 Eylül 2016 Pastavilla lazanya haşlamaya gerek var mı? Fırına koymadan önce mutlaka haşlamak gerekiyor, aksi takdirde fırından cips gibi çıtır çıtır çıkacaktır. Beşamel sosunu…
Yorum Bırak